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 Les desserts de Cagla

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MessageSujet: Les desserts de Cagla   Lun 14 Jan 2008 - 20:58

GATEAU ROULE

250 g de farine,
125 g de beurre,
1 oeuf,
sel fin,
750 g de pommes (reinettes),
100 g de sucre en poudre,
1 sachet de cerneaux de noix,
1 sachet de raisins secs,
3 cuillerées … soupe de calvados,
1 pincée de cannelle.

Faites macérer les raisins secs dans le calvados. Préparez la pƒâe en travaillant la farine, l'oeuf, le sel avec le beurre ramolli; roulez-la en boule et laissez-la reposer. Epluchez et épépinez les pommes; coupez-les en morceaux et faites-les cuire avec le sucre et la cannelle. Quand elles sont cuites ajoutez les cerneaux de noix hachés et les raisins avec le calvados de macération. Etendez la pâte au rouleau, étendez dessus le mélange pommes-noix-raisins et roulez la pâte. Faites cuire pendant 30 minutes au four; servez encore tiède.
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MessageSujet: Re: Les desserts de Cagla   Lun 14 Jan 2008 - 21:17

miam miam :10/10:
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MessageSujet: Re: Les desserts de Cagla   Lun 14 Jan 2008 - 22:07

mmmmmmmmmm merci caglayansu :emook:
j'vais essayer tiens...

je vais me mettre du sucre partout, je vais eclater le paquet de farine, glisser sur du blanc d'oeuf, mais je vais essayer :cingle0049:
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MessageSujet: Re: Les desserts de Cagla   

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