Forum Agoraphobie et Phobie Sociale - entraide


 
AccueilAccueil  PortailPortail  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 pain de jambon

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
marion
Super-Administratrice
Super-Administratrice
avatar

Féminin
Nombre de messages : 4812
Age : 33
Date d'inscription : 26/02/2009

MessageSujet: pain de jambon   Dim 16 Jan 2011 - 17:40

4 oeufs
200g de jambon
200g de gruyere

Hachez le jambon, mettez le dans une terrine et ajouter le gruyere rapé puis les jaunes et les blancs battus en neige
Salez legerement
Beurrez un moule a cake et versez y la preparation
Faire cuire au bain marie a four moyen (6) pendant 30mn

Accompagner d'une sauce tomate
Revenir en haut Aller en bas
Azia
Agora' accroc
Agora' accroc
avatar

Féminin
Nombre de messages : 5211
Localisation : Dans mon pull
Date d'inscription : 08/12/2010

MessageSujet: Re: pain de jambon   Dim 16 Jan 2011 - 17:50

Ah oui ça à l'air simple à faire
Revenir en haut Aller en bas
elvire
Super Modératrice
Super Modératrice
avatar

Féminin
Nombre de messages : 4362
Date d'inscription : 24/11/2010

MessageSujet: Re: pain de jambon   Dim 16 Jan 2011 - 18:22

Ah oui, chez nous on appelle ça un pain de viande parce qu'on le fait aussi avec les restes genre pot au feu. C'est très bon
Revenir en haut Aller en bas
marion
Super-Administratrice
Super-Administratrice
avatar

Féminin
Nombre de messages : 4812
Age : 33
Date d'inscription : 26/02/2009

MessageSujet: Re: pain de jambon   Dim 16 Jan 2011 - 18:26

j'ai envie de l'essayer avec du thon, ca doit pasz etre mauvais non plus
Revenir en haut Aller en bas
elvire
Super Modératrice
Super Modératrice
avatar

Féminin
Nombre de messages : 4362
Date d'inscription : 24/11/2010

MessageSujet: Re: pain de jambon   Dim 16 Jan 2011 - 18:28

J'ai essayé, c'est très bon mais attention à l'assaisonnement, notamment le sel.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: pain de jambon   Dim 16 Jan 2011 - 21:54

Oh à tester ça. Il y a juste que (je sens que je vais encore passer pour un piètre cuisto :haha*: ), j'ai toujours eu du mal à monter des blancs en neige.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: pain de jambon   Dim 16 Jan 2011 - 21:56

J'ai toujours eu du mal avec le fromage rapé.
Mais ça semble bon, je vais tester demain :bizzou1:
Revenir en haut Aller en bas
marion
Super-Administratrice
Super-Administratrice
avatar

Féminin
Nombre de messages : 4812
Age : 33
Date d'inscription : 26/02/2009

MessageSujet: Re: pain de jambon   Dim 16 Jan 2011 - 22:14

ben c'est simple les blanc en neige, je les mets dans mon robot, et j'apuie sur le boutons et hop, ca monte :rire*:
Ma mere met un peu de sel elle dit que ca monte mieux comme ca.

Revenir en haut Aller en bas
elvire
Super Modératrice
Super Modératrice
avatar

Féminin
Nombre de messages : 4362
Date d'inscription : 24/11/2010

MessageSujet: Re: pain de jambon   Lun 17 Jan 2011 - 12:16

Au fouet c'est dur donc au moins un batteur électrique. Et oui une pincée de sel et il faut faire attention de ne pas avoir de trace de jaune dans les blancs sinon ça monte difficilement
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: pain de jambon   

Revenir en haut Aller en bas
 
pain de jambon
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» pain de jambon
» protéines le matin
» le pain
» Farine à pain : ou les trouver ?
» Fête du Saint Sacrement du Corps et du Sang du Christ, commentaire du jour "Le pain des anges,..."

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum Agoraphobie et Phobie Sociale - entraide :: Espace discussions :: Rubriques diverses :: Coin cuisine-
Sauter vers: